Обе приставки сходны в производительности.
PS3 содержит более мощную начинку, но она ещё не расскрыта современными играми.
X360 на год старше и имеет в настоящее время более широкий выбор игр и развитый онлайн сервис (у PS3 он только зарождается).

Выбор за вами!   ;)